Rich Chocolate Brownies

Hari ni duk kemas2 almari dapur, jumpa la beberapa bahan yg amat sesuai utk aktiviti bakar membakar. Setelah google meng google, terjumpa la site allrecipes.com yg amat la bersesuaian ngan bahan2 kat dapur tu... Makanya, terimalah rich chocolate brownies............

Bahan2 utk brownies:-

1 cup sugar

3 eggs

1/2 tsp vanilla

1/2 cup butter, melted

1/2 cup flour

1/3 cup baking cocoa

1/4 tsp salt

1. Satukan bahan2 kering (flour, cocoa & salt)
2. Pukul gula, telur & vanilla

3. Masukkan butter yg dicairkan, pukul lagi

4. Campurkan dengan bahan2 kering tadi dan pukul hingga sebati

5. Masukkan adunan ke dalam loyang 8" x 8" yg telah disapukan sedikit minyak. Bakar pada 350 degF selama 25-30 mins

6. Tadaa.... ni la rupa brownies dah siap

7. Yg ni lak brownies yg dah ber frosting. Camne nak buat frosting ni? Mudah aje :D

Bahan2 frosting:-

3tbsp butter, melted

3 tbsp baking cocoa

2 tbsp warm water

1 tsp instant coffee

1-1/2 cup icing sugar

Cara2 buat frosting:-

1. Satukan butter, cocoa, air panas & serbuk kopi sehingga sebati (pakai je mixer)

2. Tambahkan icing sugar sedikit demi sedikit sehingga frosting sesuai utk disapukan. Kalau perlu, tambah sedikit air panas lagi (kita tambah 1 tbsp lagi)

ENJOY!!! (lagi best kalau ada aiskrim vanilla :D)